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5、采茶东篱下 (第1/3页)
白茶树上散发出丝丝沁人幽香,那已经只比赵晓阳矮了小半头的树冠上倒计时,只剩下最后十分钟。 一时间,拎着竹篮,等候在旁边的赵晓阳摩拳擦掌,莫名有些小小激动。 “10!” “9!” “8!” …… “1!” “叮!南山白茶,鱼叶长成!可以收获了!” 最嫩最薄的青翠鱼叶,从针尖大小,一步步变成米粒大小,然后快速堆叠成一层层,仿佛鱼鳞般漂亮。 早已准备就绪的赵晓阳,立即“提采”起来。 第一道茶的采摘,既为了尝鲜,也要为以后的二春茶、三春茶留有余地。 还好南山村自古以来就是种茶的大户,赵晓阳跟着爷爷从小可没白干活儿。 此刻驾轻就熟,拎着竹篮,踩着条凳,就从顶冠先开始了。 双手如同蜻蜓点水般。 掌心向下,用拇指和食指夹住鱼叶上的最嫩的嫩茎,向上轻提,芽叶折落掌心。 随后递入挎在胳膊上的竹篮。 动作看似迅速,却又细腻,丝毫没有伤到待成长的部分。 转眼的功夫,已经过去了半个多小时。 “叮!” “南山白茶,鱼叶采收完成!经验 10!” 赵晓阳擦了擦额头淋漓的汗水。 说实在的,这真不是个粗重活儿,却一点儿不节省体力。 也就是只有一棵茶树,若是再多几棵,弄到天黑也弄不完啊! 当然,此刻看着放了小半篮子的嫩芽,赵晓阳心满意足之余,更是有些惊叹。 这茶叶是刚摘的,还渗着茶树汁的味道,却没有一点儿青涩之气。 正相反,隐隐还能嗅闻到那种小时候在茶厂附近,经常散发的馥郁茶香。 “啧啧,这新茶晾都没晾,居然就达到这种程度,等到完成了前道工序,开始炒青的时候,还不得香死个人啊?” 赵晓阳随手捏起一枚凑到鼻尖。 嘶! 这一闻之下,赵晓阳两腮一酸,居然流出了口水。 真没见过品质好到这种程度的。 哪怕这个茶叶一点儿没有经过加工,也让他感觉有些饥渴难耐了。 拎着竹篮回了屋,赵晓阳将这些鱼叶嫩青放在爷爷常用的竹篾上平铺,缓缓走散水分。 随后眼珠转了转,从角落里搬出了一个小茶炉。 橱柜里还有一把老紫砂壶,赵晓阳一股脑拿出来,随后去找炭火。 可是找了一圈,发现这里因为长期没人住,都没有木炭存着了。 无奈之下,只能去柴房里拿来捆干柴。 …… 一个小火堆在院子里升了起来。 炭炉暂时用不上了,此刻是用闲置的支架,吊着一个水壶悬在跳动的火舌上。 噼啪……噼啪…… 火堆的焰火越来越渐入佳境,而那茶壶之中散发的香味裹挟着一股热量,直接让赵晓阳的身子暖和起来。 之前傍晚袭来的寒气引起的寒噤,好像再也没有出现过。 此时茶壶里面煮着的便是经过简单处理的嫩鱼叶,虽然这么做法没有经过专业的去水、炒青、发酵的过程。 但是只要是最嫩的鱼叶,煮出来的茶汤,同样甘冽清香。 这时茶壶离水开还有一会儿。 赵晓阳忽然一拍大腿,差点儿忘了,茶树采完了还没浇灌呢。 趁着这会儿功夫,他连忙来到茶树跟前,买了瓶成长剂浇灌下去。 茶树上重新出现了倒计时。 “南山白茶树【一星】,二春茶成熟倒计时,5小时!” 还行,五个小时之后又可以采摘二春茶了,量肯定能多不少。 别看头春鱼叶采了有小