第二十八章 杀猪饭 (第1/3页)

    入夜，莫杵榆做完砖头回来，和三娃在井边洗澡时，不免问道：“我昨天吐纳后，发现第二天有些不由自主的改良了鱼汤面，你知道什么情况吗？”

    三娃道：“继续吐纳，自然会慢慢想起，我现在全部告诉你，回头你也会忘了。”

    听后莫杵榆没再纠结，冲着凉水不觉皱眉：“天越来越冷了，不能再洗凉的了。”

    睡前他又开始吐纳。

    不知为何，感觉还没来，人又没感觉了！

    大憨看到瞬息睡下的榆哥，震惊道：“又来了，怎么可能呢？”

    莫杵榆虽然睡着了，可他的呼吸节奏显然是用了他提供的吐纳之法！

    三娃道：“这只是开始，回头他会不知觉的将吐纳法用在一言一行上。”

    “这……”大憨更难以置信道：“就是神阙转世吗？”

    他们当初练习吐纳可费劲了，必须要心思纯粹，排除杂念，不少人为此还要借助沐浴更衣，才可专心吐纳一两个时辰，这就已经很长了，整个睡觉过程都在吐纳，别说大憨没见过，奉天卫里也没记载啊！

    不把这归功于神阙转世，他真的无法理解。

    翌日，莫杵榆又做了虾蟹鱼汤，毕竟客人挺喜欢的，也不多，三桶，其余三桶继续用原汤。

    现在他们一天能卖出六桶鱼汤，不过煎饼数量却减少了些。

    这次莠儿可算尝到了，一口下去登时两眼小星星，满脸幸福道：“嗯嗯嗯，这个好喝，比原来的还好了！”

    “是嘛，我觉得原来的更好喝。”许氏道。

    “我也觉得原来的好喝。”荇菜道。

    莫杵榆喝了一口汤后道：“萝卜青菜各有所爱，我也比较喜欢原味。”

    他这个喜欢和口味不一样，只是他能感觉到原味到了极致，虾蟹还有待提升，不过这种提升受限于材料，目前没条件。

    摊位摆上，莫杵榆第一时间又去了工地。

    工地的地基已经完成，地窖也做好了。

    地窖工艺并不复杂，杨仝他们挖好坑后，打上顶梁的桩，然后盖层木板，再在木板上铺上秸秆，撒上石灰，又以竹竿为钢筋，秸秆碎和泥巴、草木灰合成的黑土当成封顶水泥，一点点铺满地窖顶，独留边上的天井口，供人上下和掉取重物。

    这种工艺，只能勉强维持恒温，不过在当下已是最优选择。

    现在杨仝他们开始沿着地窖加高四周的石基，只需一尺高，就可以铺上圆木，然后再在圆木上铺木板。

    这个隔层上的便是大堂，下方地窖是酒窖，井口外以后就是柜台，可以从柜台旁直接下去打酒。

    而这种石木结构做好了也很坚固，用杨仝的话说能扛起五层楼。

    莫杵榆只计划三层。

    因为莫杵榆要挖的地窖太多，后续工艺也是这般，几乎是把整片地都做了一个隔层，不仅繁琐，还特么烧钱！

    就目前榆哥这点积蓄，干完第一层就没钱了，且是大厅到厨房，其余的住宅只能延后。

    他原计划是完整的第一层，包括后院住宅，奈何家里有个更烧钱的烧钱狂魔三娃子！

    前后已经从他这里要了将近十八贯！

    这都够一间住宅，囊括家具的钱了！

    这时候杨仝找上莫杵榆道：“榆哥看能否从孙大管事那里赊一头猪？”

    “赊猪？”莫杵榆愣了愣，道：“不是完工后再请大家吃一顿吗？”

    原是开工前，先吃一顿好的，完工再吃一顿，不过大家都知道榆哥家里情况，就没提，莫杵榆从许氏嘴里也知道了这个规矩，所以才包两餐，要知道很多人只包一餐的。

    “不不不，是这样的，这木头啊，得用筒骨水浇过，当然煮过最好，能防虫蛀。”

    听了杨仝解释，莫杵榆才明白这件事的重要性。

    再好的木材也经不起虫蛀。

    防蛀虫古人有很多办法，比如刷上特殊的漆料，但这东西很精贵，穷人有穷人的办法，就是猪腿骨熬出来的筒骨水。

    不过莫杵榆还真不知道这事。

    这骨头汤不应该更招虫吗？

    他也不犟，点点头说：“我回头去找大管事问问。”

    “有最好，没有只能以后想办法了。”杨仝叹道。

    他当天回去问了许氏，没问三娃是他觉得三娃也不知道。

    许氏点头：“是有这规矩，具体娘也不清楚，都是你爹教的，就说家里簸箕吧，没有筒骨水泡过的半年就起虫，保护再好放几天不用也起虫，可是筒骨水泡过后，诶，奇怪了，放几年都不见起虫的。”

    “这是啥原理？”

    莫杵榆越发纳闷。

    回头问三娃