第十六章 方荣中 (第1/2页)

    方荣中很无奈，毕竟工作比较忙，但这次也正好借着媳妇儿生孩子给自己放了个假。

    老妈和岳母都在帮忙，他大都在医院转悠。

    都说女人怀孕和坐月子期间情绪波动很大，这话还真不是说说。

    以往温顺的老婆脾气也大了，他也不敢乱吆喝。

    这不……

    别人也生孩子，又看上他人老公给老婆做好吃的。

    家里好几个酒楼，方荣中也算半个美食家。

    那味道的确很香，不过他还没看清楚是什么汤。

    “兄弟，手艺不错嘛！”

    对方脸上还有青涩，肯定比自己小。

    而方荣中今年刚三十岁，他还是有些诧异，像白玉这种年轻人，怎么这么早就结婚有孩子了。

    “还行吧！”

    进进出出都碰面好几次了，都是生孩子，新手爸爸，自然也有过交流。

    彼此也知道简单称呼。

    比如白玉知道这位姓方，叫荣中，当然，名字是热心的大妈告知的。

    “你这给老婆煲汤，可害苦我了！”

    方荣中苦笑，目光在餐盒上一扫。

    可以大概看清楚里面的食材。

    “这是……肚包鸡？”

    “正是！”

    “能尝尝吗？”

    “行吧！”

    方荣中还是有点不好意思，不过他的确被这个香味儿吸引了，之前看到媳妇儿吃得那么香，还没怎么在意，如今近距离观察，顿时上心了！

    味香色白，没有丝毫异味，有的只是鸡汤的清香和猪肚的甜腻，上面飘着几颗枸杞子和一颗大枣，让汤色看起来多了几分姿色。

    用汤匙搅了搅，方荣中眼中闪过一抹异色。

    这些肉……

    鸡肉不是切的，而是撕的，这是为了更好的入味。

    但是……

    猪肚才是他最关注的。

    这些猪肚条儿大小竟是没有什么分别。

    以为只是巧合，所以方荣中又挑了几个看了看，还真是，大小一致。

    好厉害的刀工啊！

    要知道猪肚软且滑，切起来不像蔬菜那么简单，当然，要想切的好，其实也不难。

    只是……

    这是相对的，也就是说，寻常人家做猪肚鸡，也不会这么信手拈来，就是一等大小。

    “兄弟你是厨师？”

    方荣中觉得自己应该猜错了，毕竟白玉人长得不错，而且身上有种连他都看不透的沉稳，最关键的，还是他太年轻了。

    没有半点厨师的象征。

    果然，白玉摇头了。

    他也没有再问，张口尝了一下。

    顿时，眼睛亮了。

    汤味浓而又清香，肉肥腴而又爽口！

    尤其是对于火候的掌控，简直到了出神入化的地步。

    不过……

    瑕疵还是有的，鸡肉松散，偏干偏柴，这应该不是烹饪手法有问题，而是材料有问题，分明就是鸡场快速出栏的肉鸡，而且还经过冷冻了。

    还有猪肚，至少放了三天以上，角质层已经变了，导致口感欠佳。

    还有，毕竟是在家做好带过来的，而且还用电热餐盒盛装，相信刚出砂锅时候，味道肯定更加美味！

    但是，除却这些问题，这一碗猪肚鸡汤，绝对是顶级大厨的水平。