第六十一章 葡萄新酿 (第2/2页)

估计是开坛太早了吧？剩下的酒还是多存放些日子再说。

    曹陆二位都对谢文载的推断颇为信服。曹耕云又拿起一瓶酒，往自己面前的小酒杯倒了大半杯：“我觉得这个味儿最好，也最象那些胡人酒坊里出的葡萄酒。海兄想必都让人记清楚配方了吧？照这个方子多酿一些吧？过年时拿一坛出来试喝，其他的可以在酒窖里多存两年再说。”

    谢文载道：“表兄提过，胡人的葡萄酒坊里，好点儿的酒都要窖藏上三五年的，只可惜肃州卫未必等得。因此……每次酿酒，只需要挑一部分上等好酒窖藏，其余的还是照常往外卖。”

    陆栢年便笑了：“这主意不错。其实我觉得这初酿的葡萄酒味道就挺好的了。我喝着很顺口。没得葡萄酒喝的时候，哪怕这酒还有不足之处，也能将就着喝喝。”

    曹耕云便白了他一眼：“你就别胡乱指手划脚了。你懂什么酒呀？喝个黄米酒，你都能醉上一天。稍烈点儿的酒你就没法入口了。在瓜州时，你也只认街尾那家酒坊出品的葡萄酒，换家酒性更烈的，你就受不住。你才喝过多少葡萄酒？倒好意思在这里充内行！”

    陆栢年也不在意好友嘲笑自己，只是哈哈一笑了之。

    谢文载笑着看两位老友拌嘴，回头看海棠一直盯着那几只盛酒的瓶子瞧，便笑问：“棠棠在看什么呢？”

    海棠抬头问他：“表叔公，这瓷瓶虽然挺好看的，可乍一瞧，看不出里头装的是葡萄酒呀。我听说葡萄酒就该用夜光杯来配，对不对？”

    这都是古人的说法了，如今上哪里找那么多夜光杯？惯常都是拿白瓷小盏，还能顺便欣赏深红酒色，不过听说也有人拿玻璃器来盛装葡萄酒的。

    只可惜，肃州城里的玻璃作坊，至今才出了两批玻璃器，成品率不高，但也不算糟。虽说大食匠人们使了心计，制作出来的器皿式样都偏简单，但胜在器形好看，做工也上佳，就是颜色偏绿了些。据大食匠人们说，他们从前烧出来的玻璃都没这么绿，估计是材料的问题。而材料都是海西崖命人在本地采买的。

    玻璃器的颜色偏绿，达不到无色无暇的效果，用来盛装葡萄酒，就不能突显出酒色的红亮了，美感打了折扣。

    谢文载觉得很可惜。他原本还给表兄海西崖出了主意，说肃州城出的玻璃器若是不能与西域出品比精致，卖不出高价，可以跟葡萄酒搭配着卖，一坛葡萄酒配上一只玻璃小酒杯，十坛葡萄酒配一整套玻璃酒器，就不信那些往日走惯了西域、日后却有可能无法出嘉峪关的商队们不心动！

    若是肃州卫真能成百上千地卖出葡萄酒，几十套玻璃酒器的造价成本根本不值一提。

    谢文载与曹、陆三人感叹着玻璃作坊出品的不足，以及卖葡萄酒的好策略只能大打折扣的遗憾，听得一旁的海棠一愣一愣的。

    她心里其实对自家表叔公的主意挺认可的。玻璃绿一点儿怎么了？还能比夜光杯绿不成？夜光杯能配葡萄酒，玻璃杯自然也能。

    不过，玻璃会发绿，好象是亚铁离子的问题吧？要去除这个绿色，就得先去除原材料中的铁杂质……算了算了，她虽然听说过其中的原理，却不清楚具体该如何解决，还是交给专业人士去琢磨吧。

    海棠提出了新的疑问：“玻璃作坊只烧制了酒器吗？就没打算烧点别的？”