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第87章 物依稀为贵 (第2/2页)
着急忙慌扯了人走,闻时顺水推舟借着他的力道站起身去买肉。 还在计算猪头多少钱一斤,她手里的钱能不能把整个猪头买下来的周秋雨见人都跑了,心下一慌直奔分肉的大队长他们。 “叔,猪头可以卖给我不?” 案板上剩下的肉不多了,清理的干干净净的大猪头在案板上极为的显眼,也狰狞。 猪头难处理,骨头多肉少,是比猪蹄还不受欢迎的存在。 特别是分年猪的时候,都恨不得把猪头全部换成肉。 往年队里杀猪,猪头基本上被好这口的几人瓜分。 今年好这口的也不愿意要猪头,因为一时的口腹之慾抵抗不了来自妻小的抱怨。 正犯愁猪头是不是得抓阄才能解决时,周秋雨的话犹如久逢甘露般降临,让人浑身的烦躁被清洗一空。 “你要一个猪头?” 大队长微笑看着她,眼神慈爱的跟看自家孩子似的。 “一个猪头多少钱?” “???” 这是个好问题,大队长他们沉默了。 “老许,整个猪头多少钱?” 戳戳杀猪匠许长胜,支书问道。 “我不知道。” 老许同志摇摇头,“我只知道拆掉的猪头肉多少钱一斤。” “6毛,不要票。” 闻时接话,买好肉过来凑热闹的易迟迟闻声道,“比五花肉还贵呀。” “物以稀为贵!” 闻时言简意赅,“一头猪就一个头,价格自然会高点。” 别看猪头骨头多,好这一口的是真爱。 大队长哦了声,问周秋雨,“周知青,六毛一斤,你要不?” 周秋雨思忖半晌,颇有些不好意思道,“叔,六毛的话我要半个行不?” 她以为一个猪头撑死了就三块钱,想着整个买下。 结果价格相差一半,买整个就成了奢望。 不能把钱花光,总得留点应急。 “行的。” 半个一个对大队长他们都没差。 猪头一分为二,周秋雨要走了半个,剩下半个被闻时包圆了。 见案板下下水没人动,易迟迟打上了下水的主意。 结果不卖,下水是杀猪匠老许的。 他好这一口,也是他的报酬。 无奈,易迟迟只能铩羽而归。 不过她今天的收获不差,这家两斤那家两斤她也凑了近十斤的肉出来。 还有一块猪肝。 晚间她切了一半猪肝让巫永飞做个猪肝汤,她口头教学巫永飞掌勺,做出来的猪肝汤香鲜嫩滑,喝得王楠他们一脸餍足。 连声感叹好喝。 易迟迟纳闷,“以前不好喝?” “腥,味道怪,口感也不好。” “怎么做的?” 几人七嘴八舌将做法说了,听完的易迟迟恍然,怪不得难喝也难吃。 处理方法不对,做法也不对,火候也没掌握好。 自然不可能好吃。 “猪肝的做法其实挺多。” 巫永飞来了兴趣,“还有哪些做法?” “熘肝尖,卤老干,爆炒猪肝、酸汤猪肝等等。” “教我!” “下次有猪肝再教。” 也行,不过 本章完 dengbidmxswqqxswyifan shuyueepzwqqwxwxsguan xs007zhuikereadw23zw