第0156章 羊肉汤的秘密 (第2/2页)

氓搅了，因此紫姑连忙吩咐小白拿了个食盒，将东西都放了进去，然后交到补丁的手里。

    韩湛在离开羊肉汤馆时，忽然想起一件事，便停下脚步，扭头问送自己出来的紫姑：“紫姑，本侯有件事情想问问你。”

    紫姑连忙低眉顺眼地说道：“亭侯请问吧！”

    “你家羊肉汤的味道，比别家的要鲜，有什么诀窍吗？”韩湛问完这话后，意识到自己问得有点太冒失，这是紫姑的独家秘笈，要是泄露出去，以后对她的生意会有影响，连忙补充说：“假如你觉得不方便，就不必说了。”

    紫姑淡淡一笑，说道：“其实也没什么诀窍，就是在熬羊肉汤时，在里面放一条鱼，熬出来的羊肉汤便能鲜美异常。”

    对于紫姑所说的这种秘方，韩湛倒没觉得有什么特别。但旁边的蔡琰却忽然开口说：“原来是‘鱼羊为鲜’啊。”

    “鱼羊为鲜？”韩湛将蔡琰的话重复了一遍，不解的问道：“不知何意啊？”

    蔡琰笑吟吟地说道：“相传彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一日，其子捕鱼回家，正巧彭祖不在夕丁让其母剖开正在炖煮的羊肉藏于其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了一道‘羊方藏鱼’的菜。

    这道菜烹调方法是将适量的羊肉和鱼，以及密制汤料合烹，鱼是本来就非常鲜香的食物了，还要再加上薄如纸片的羊肉片，再煮成一锅汤，散发着诱人的香味，既无羊肉的膻味，又无鱼的腥味，更具助阳补精血之功效。”

    蔡琰所说的这番话，让紫姑瞪大了眼睛，她吃惊地说：“少夫人真是见多识广，居然识得我家的招牌菜。没错，我家的羊肉汤之所以比别人更鲜美，就是按照彭祖流传下来的秘方。”

    说到这里，紫姑又望向韩湛说道：“亭侯应该还记得在我店里见过一个叫小凡的姑娘吗？”见韩湛点头表示肯定，她又接着说，“小凡就是专门给我送鱼的。”

    经紫姑这么一解释，韩湛立即想到了那个倾国倾城的小姑娘，自从紫姑卖掉店铺筹钱为葛别赎罪之后，就再也没有见过了。不知以后有机会回涉国县时，能否再见到这位漂亮的姑娘。

    看到韩湛站在门口发呆，蔡琰拉了一把他的袍袖，低声说道：“亭侯，我们回去吧。”

    等韩湛和蔡琰调头朝州牧府走去时，不管是跟在身后的补丁，还是陈到派出的护卫，都不约而同地松了口气。至少在羊肉汤馆里的经历，让他们都意识到，在冀州城内并非可以高枕无忧，就算没有袁绍派出的刺客，但那些地痞流氓也足以让人头痛。

    韩湛一回到州牧府，便吩咐跟在后面的补丁，“去把荀长史和郭先生请到我的书房，我有要事和他们相商。”打发走补丁，他又笑容满面地对蔡琰说，“昭姬，走了这么久，你一定累了吧，我先送你回房歇息。”