99 布局落子 (第1/2页)

    这样的料理包配送制度，即能够保证分店饭菜质量，口味和分量的稳定，也能提高分店的员工的工作效率，降低人力成本。

    这段时间老尚已经领着厨师，开始在试验制作各式菜肴的料理包了，经过试验大批量生产出来的料理包，冷藏一段时间之后，再拿出来加热食用，如果加大蘑菇粉的使用量，口味上和新作出来的并没有太大的差距，并且在保存上也没有太大问题。

    不使用任何添加剂的情况下，最长能储存多长时间，现在还没法确定，不过已经制作了一批出来，冷藏存放，目的就是想要求得一个精确的结果，肖锋给老尚他们制定的指标就是，不使用任何防腐剂，也不使用任何添加剂，保证口味不变的情况下，料理包低温储存，最长时间要达到六个月。

    这个结果就需要老尚他们不断的去尝试和努力了，不断的改进加工工艺和工序，一旦要是能够实验成功，就是肖锋筹建料理包生产公司之时。

    到时候料理包公司将会独立于快餐店之外，肖锋的计划是到时候会成立一家，综合性的食品公司，不但要大量的生产这种料理包，各种使用蘑菇粉的调味品也会陆续推出市场，有蘑菇粉这样神奇的调味品助阵，将来成为一家X锦计，或者老GAN妈这样的食品巨头，那都不算事儿。

    但这都需要时间，肖锋目前所做的。不过是为未来布局落下的第一颗棋子。

    隔天肖锋就直接跟着小林去了高新亿达，直接买下了钱广海向他推荐的那家金街的店铺。

    买之前肖锋也仔细考察了一下这家店铺，位置确实不错，面积，价格都合适，不光是小林觉得这里有潜力，晓峰也觉得这地方不错，所以没太多纠结，直接掏钱买下了这处房产。

    过了几天小林，周静，就带着李名城来找肖锋，把那几家店的设计图纸给肖锋看了一遍，肖锋觉得挺合适，而李名城给出的工程预算价格，和他之前的预估价格也相差不大，于是就放手让他们去装修去了。

    李名城说如果不着急的话，就分开装修，他招几家施工队，先装三家出来，然后再装后面四家，这样做的好处就是能节省一些成本，但时间会相对长一下，可能需要三个月左右。

    如果七家分店全都同时开始装修的话，是要比这样分段装修快很多，但费用成本就会高不少。

    肖锋对费用成本倒是不在乎，不过考虑到工期太长将会错过，马上就要到来的旅游旺季，肖锋干脆就让李名城多雇佣几只装修队，同期展开装修工作，李名城说这样算下来的话，一个半月就能全部完成了。

    对这样的进度，肖锋表示满意，交代好了这边的事情，肖锋就去了卡佳那边，最近一段时间，卡佳也没少帮他做预算，不过并不需要在名厨制造这边露面。

    只是通过网络沟通的方式，而且卡