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第二十章;小河 (第1/2页)
不知不觉中午了。 此时,在王妈,王奶奶,王振一齐努力下,已经包了两拍子饺子。 拍子,这是北方对于锅盖的称呼。 一般来说,都是用的顶端的高粱杆,十字交叉用针线缝制剪裁而成。 形状圆形,分为两种。 一种正常的圆,表面光滑无孔。 一种正常的圆,中间有预留孔洞。 前者除了担任锅盖之外,在很多时候,也会当做包饺子摆放的容器。 后者,则是溜馒头的容器,跟锅盖配套。 锅盖同样也非常见的锅盖。 而是一种用拍子做顶,沿着一圈用茅草绳子编织而成的圆形类似盆的器物。 俗话说;生为蒸,熟为溜。 这两样东西,在北方的农村,可是最常见的东西。 每天吃的馒头,加热就是靠它,还不用担心烫手,用好几年,都不用担心会用坏。 “去,孩他爹,亮子你们去煮饺子,我们再包会。” 包着包着,王妈一看十二点了,当即踢了旁边坐着看书的王爹一脚。 “好的,这就去。” 王爹一看王妈发话,麻利的放下了手中的书,招呼着王亮去了灶火间。 见此。 王振和妈妈,奶奶则继续包。 因为在北方吃饺子这事,可不是一顿,而是一两天。 一拍子饺子差不多够一家人吃一顿,两天加起来最少也需要五六拍子。 因此,下午他们还有的忙。 不过,这都是下午的事。 因为转眼间的功夫,王爹和王亮已经把饺子煮好端了上来。 “来来,等会忙,我们先吃饺子。” 王爹端着煮好的饺子放在王爷爷和王奶奶的面前,招呼着大家说到。 “来,妈,弟弟,吃饺子。” 王亮随后而来,一手端了一碗,递给了王妈和王振。 “谢谢哥!” 王振接过以后,连手都没洗,便迫不及待的夹了一个放入嘴里。 “吸溜,吸溜”…… “好烫,好香!” 王振被烫的惊呼连连,吸溜舍不得把饺子吐出来,一边嚼一边去门外洗手。 吃饺子。 很多地方都喜欢蘸醋,或者蘸酱。 但是,在罗家湾,却没有这个习惯。 他们更喜欢饺子本身的味道,和吃完以后可以喝几口煮饺子的清汤的舒坦。 不用担心不好吃。 因为在整个华夏,不好吃的东西,早就被淘汰出人类的食谱。 相反。 这样的饺子,一般会更好吃。 只能说喜欢不同,吃法不同而已。 “孩他爹,你有没有先祭天?” 王振刚洗完手回来,就听到王妈的询问声。 这是本地的习俗。 一般来说,吃饺子之前,都会先弄一碗祭天,让老天爷先吃。 说不得封建迷信,只是寄托和信仰而已。 “放心,刚煮好,我就先祭拜老天爷了,这规矩我不会忘记的。” 听到王妈的话,王爹保证的说到。 “嗯,既然已经祭完老天爷了,那么我们也开始吃吧,说真的我也好久没有吃过荠菜饺子了。” 听到王爹的话,王奶奶说了一声,当即吃了起来。 “吧唧