应用篇 第二十五章 饮食与美容--另一张身份名片 (第1/8页)

    应用篇第二十五章饮食与美容--另一张身份名片

    当今社会，不论男女，都渴望拥有与标准模特儿一样的身材。

    很多人即使不怎么肥也要加入到减肥的大军中。

    许多人减肥的初衷是为了身材好看，但当身体减肥致营养不良而面如菜色时，就与漂亮一点的初衷背道而驰了。

    健康美丽的外在形象，对于个人的日常生活和事业都有着重要的意义。

    特别在今日，人际交往频繁、工作紧张、竞争激烈，各种机遇到处都有，可又转瞬即逝。

    要想抓住机遇，只有文化知识和专业技术往往力不从心，健康美丽的外在形象的作用绝不可小视。

    追求美丽可以帮助人们认识自我、发展自我和完善自我，提高自身的综合素质。

    爱美的信念还可以帮助人们缓解或解除不良心理。

    人的外在形象是可以人为改变的。

    运用现代医学科技手段可以改变人的外在形象、满足人们对美的追求，并且科学可行，风险很低。

    这也是为什么医学美容日益受到社会的普遍关注和接受。

    但外在形象与内在修养也是有密切联系的。

    人们的气质、修养与形象，是知识、能力、朝气、活力和自信的具体表现。

    作家秋微曾在她的博客里这样写道：“莎士比亚借哈姆雷特的嘴对女人化妆有一句批评‘上帝已经给了你们一张脸，你们却还要自己另造一张。

    ’我心里说：咳，你当我们愿意找这麻烦呐！如果上帝给一张好的，我才懒得另造一张呢！不过，还是自心底感谢上帝：谢谢你给了我一张不怎么样的脸。

    导致我从小就意识到个人努力有多么的重要，只好一路为了不让自己太过失望而保持勤奋恳切的生活。”

    什么样的心理导致肥胖？

    据国外科学家的研究，人的食欲不仅受特殊生化过程的影响，而且受情感意志的影响。

    影响人的食欲的病态，也是导致肥胖的重要原因之一。

    要想减肥，从根本上改变人对饿与饱的病态心理感觉。

    追求口味。

    肥胖者对食物往往比正常体重的人有着较为强烈的追求，追求种类和口味。

    他们会不断地吃东西以得到满足。

    这是一种病态食欲心理。

    建议可选择一些口味强烈但低热量的食物进食，同时生产部门应该配合生产新型食物味道增强佐料。

    紧张与咀嚼。

    据调查，肥胖的人就有这么一种病态的食欲心理，就是当心理紧张时便想吃东西。

    其实他们并不需要补充营养或能量，需要的是消除紧张的咀嚼动作，可东西毕竟是吃下去了，所以越来越胖。

    所以，紧张时可选一些高纤维、低热量的咀嚼型食物，便两全其美。

    碳水化合物偏好。

    研究发现，某些肥胖者有一种由碳水化合物引起的特殊的饥饿感，喜欢吃甜饼、糖果、蛋糕等碳水化合物食物。

    如果所吃食物含低水平碳水化合物，他们就会感到烦躁不安，非常饥饿，甚至不能入睡、不能集中精力工作和学习。

    而大量进食碳水化合物，导致体内热量聚积而发生肥胖。

    对食物信息的强烈反应。

    食物形象包括食物的形状、气味、色泽等等。

    研究发现，有些人对食物信息非常敏感。

    这些人体内往往有较高水平的胰岛素，并且只要想到或见到食物就会提高胰岛素水平，进而产生进食反应。

    每当此时，建议肥胖者运用注意力转移法，比如散步、喝水等等，或许可以抑制这种强烈的进食反应。

    什么是厌食症？

    巴西著名模特安娜·卡罗琳娜·雷斯顿为了保持身材，几乎拒绝了除水果之外的食物，因此得了厌食症和败血症。

    2006年11月15日，年方18岁的她病故。

    临死前，身高1.74米的安娜体重仅40公斤。

    安娜的死可能会让很多想减肥或正在减肥的帅哥美女们很不解：减肥怎能让人丢了性命？

    其实，为了“魔鬼身材”而拼命减肥而致死亡的，安娜并不是第一个，也不是最后一个。

    法国著名的歌手凯伦·卡本特，也是因为追求苗条而患上厌食症，年纪轻轻就失去了生命。

    厌食症患者多数是15至25岁的女性。

    她们中的大多数在少年时就开始减肥，虽然已减至皮包骨，还认为自己太胖，继续拼命节食、过量运动。

    还有一些则在进食后故意呕吐或吃泻药以消灭身体内的所有热量。

    可怕的是，当体重减至低于正常体重10%~15%时，女性就会因体内脂肪比例过低而停经。

    男性则会性欲丧失或降低，并且还会出现便秘、低血压、晕倒等症状。

    再严重点，就