美食大暴走_第二章 秘制牛肉酱的威力 首页

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   第二章 秘制牛肉酱的威力 (第2/2页)

牛肉馅受热均匀,陈冲一直用锅铲不停的翻,直到牛肉变色后,赶紧放入葱姜蒜、花生、小米辣、还有半瓶传奇豆瓣酱,煸出香味。

    最后,才放入食盐、白糖,

    用小火慢熬。

    由于传奇豆瓣酱的味道太浓郁,所以陈冲不敢放太多盐,以免最后太咸,影响口感。

    趁此机会,陈冲跑到餐馆门口抽上一支烟,恰好看见斜对面的‘回头客’已经人满为患。

    那是李胖子的店,生意好得令人眼红。

    “死胖子..”

    陈冲顿时想到李胖子平日里那副得意的模样,正想诅咒两句,却看见两名打扮时尚的女生站在街道中间左顾右盼,一副犹豫不决的模样。

    “同学,想吃啥,来我这边看看。”

    他下意识的嚎了一嗓子。

    没办法,他的生意全靠吼,不吼就只能干瞪眼。

    果然,听到声音后,那两名女生磨磨唧唧的走了过来,一路上一直在小声嘀咕,直到走近之后,陈冲才听清内容。

    “这家店啊?他们说很难吃。”

    “但是那边人太多,要等很久,而且店里挺干净,最主要的是,有地方坐。”

    “那..那好吧。”

    …

    忍了!

    陈冲露出职业微笑,将两名女生引进店内,同时将菜单递了过去。

    “呀,好干净的菜单,老板你的年纪看着跟我们差不多,还挺细心的。”其中一位长卷发的女生惊讶道。

    “呵呵,一直都是这样的。”陈冲笑容不变,心里却在嘀咕,要不是害怕任务失败,他才懒得连菜单都一起擦洗。

    “唔..好香。”另一名带着眼镜的乖乖女抽了抽鼻尖,“这是什么菜,菜单上有吗?”

    “这个..”陈冲挠了挠头,“这是我新研制的牛肉酱,菜单上没有,不过,我可以送一份给你们尝尝。”

    “哇,老板大方。”

    两位女生来了兴趣,对陈冲一顿吹捧,又是夸他帅,又是夸他能干,年纪轻轻就出来创业之类等等。

    陈冲尬笑连连,

    创业?都快创得失业了!

    至于帅..嗯..可以苟同,毕竟自己五官棱角分明,个子也有一米七八,符合这个形容词。

    唯一不足的就是皮肤黑了一点,晚上不开灯都看不出个人样来。

    “这样,你们慢慢想,想好了告诉我就行。”陈冲说了一句之后,转身回到厨房。

    从抽烟到现在,时间差不多二十分钟了,看了眼锅内,酱汁已经粘稠。

    他赶紧加了一小勺香油,搅拌均匀后,大功告成。

    “老板,给我们炒个青椒肉丝,再随便来个青菜汤吧。”外面传来最终决定。

    “好嘞。”

    陈冲一边回答,一边将牛肉酱盛了出来,按照配方要求,起锅后需要自然晾凉,并且放入冰箱冷藏一下才是最佳口感,

    只可惜,现在时间不允许。

    并且从各方面角度来说,这一大碗牛肉酱并没有完全达到配方要求。

    不是制作工艺,而是食材。

    “先试试效果再说。”

    陈冲大大方方的分了四分之一出来,特地选了一个深色的盘子盛装,就是为了凸显牛肉酱油亮的色泽。

    将牛肉酱端给两位女生后,他赶紧回到厨房炒青椒肉丝,并在另一个灶上烧起开水,准备做个小菜豆腐汤。

    他忙得汗水滴答,时不时用脖子上的毛巾擦汗。

    “老板!救命啊。”

    陈冲刚把肉丝倒进锅中还没来得及翻炒,便听见外面两位女生的惊呼,当下心里一紧。

    救命?这可开不得玩笑。

    他顺手抄起一把菜刀就冲了出去,只见两名女生脸颊通红,双眼朦胧,一个劲的用手扇舌头。

    这是..

    “老板有水没有,好辣。”

    那名戴着眼镜的女生含糊不清的说着,眼镜因为鼻梁的汗水差点滑落。

    “有有。”

    陈冲脸色一暗,这又是要损失两名客人的节奏啊。

    两杯水一入口,两位女生的状态才缓和许多,当下你看我,我看你,最终将目光放在了陈冲身上。

    “实在抱歉,我应该自己先尝一下的。”

    陈冲摊了摊手,却发现手里还握着菜刀,赶紧将其放在一旁的桌子上,免得误会。

    这要是让外人看见,还以为自己要杀人灭口呢。

    “噗嗤。”

    然而没想到是,两名女生听了他的解释后,直接笑出了声。

    长卷发女生辣出了汗水,即便喝了水,仍在不断‘嘶嘶’吸气,可见被辣得多惨。

    但让陈冲没想到的是,这位女生接下来的一句话,直接令他呆滞了下来。

    “这牛肉酱,太好吃了!辣得好爽!”

    (未完待续..)

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