第72章 『突然袭来的中途淘汰』 (第2/2页)

在上一场刀工赛中，送走了多达31位选手。

    “日本的清酒煮讲究的是口感清爽，酒香醇厚，与庆市火锅的热情浓烈，完全是对立的两个口味，你最好有足够的自信，否则这个创意将会是一大败笔。”

    刘一帆似乎并没有挑到毛病，指出了钟美琪这个创意的优缺点后，在钟美琪拍着胸口猛松了一口气的庆幸之下，来到了旁边一名戴眼镜的胖大个身边。

    “如果我没有看错的话，你准备用蟹肉和香梨做一个色拉，可你犯了一个致命性的错误，请你脱下你的围裙。”

    刘一帆一开口就决定了他的命运，这名选手显然有点不服，1米8几的个子瓮声瓮气问道：“为什么？我觉得我的创意没问题，不应该是这个结果。”

    “食物烹调不仅在于口味，还在于一个营养搭配和忌讳规避。”

    曹柯凡作为专业的美食家，他也看出了其中的问题，叹了口气解释道：“螃蟹和香梨都是寒性食材，两者搭配在一起，轻则会引起消化不良，重则会引发腹泻，这对厨师来说是确实很致命。”

    “感谢你参加这次比赛，可惜你只能走到这里了，请你交出你的围裙吧。”周华建的态度彬彬有礼。

    “好吧，我明白了，很抱歉。”这名外形比较粗犷的选手，应该是没有专门去学习过有关食材的相克资料，只专注于创意而忽略了这方面的考虑。

    一名选手交出围裙离开，整个赛场的气氛顿时变得异常紧张，人人自危，谁也不知道下一个离开的会不会自己。

    刘一帆中间跳过几名选手，直接来到第二排的烹饪台，双手撑在台面上说道：“陈奕雪，你现在在干什么？”

    “啊，我……我在做蟹肉饭。”这名个子不到1米55，身材还有点偏胖，留着一头齐耳短发的女选手，对于刘一帆的到来，显得非常的紧张，连说话都有点不利索了。

    刘一帆看了一眼整个烹饪台，面无表情的问道：“蟹肉饭？那你的饭在哪里？”

    “还没煮，我正在处理蟹肉。”

    “还没煮？”刘一帆笑了，笑得陈奕雪浑身发毛。

    “你难道没有抬头看过前方的钟表？”

    刘一帆指着身后的倒计时钟，眉毛一挑说道：“我觉得……我想吃到你的饭，估计需要再给你加两个小时，如果你不能及时改变，恐怕这一关，第一个淘汰就是你。”

    “我……我马上就煮，马上。”陈奕雪被吓得脸色都变了，慌慌张张就跑向了后方的电蒸柜。

    “这些选手都不看时间的吗？看来他们都没有投入到比赛中，这个结果我非常的不满意。”

    “太乱了，完全就没有主次之分。”

    “确实，很多选手还没进入状态，整个人看起来就懵懵懂懂，完全就不知道自己在做什么？”

    刘一帆、曹柯凡和周华建，简短的交流了几句，接着走向了下一位选手。

    “我这里应该没什么问题吧？”看着越走越近的三位美食评审，已经开始用擀面杖擀饺皮的谢清风，连忙再次检查起了自己的台面。