第二卷 蓝瞳喜饶 第五十七章 妫水学院 (第2/4页)

。真的很别致。就像你这金萱茶一样。我先来尝一尝。”逄简将茶盏送至嘴边，轻轻啜了一口，细细的品着。

    “好香的茶。你这金萱茶怎么没有一丝叶青的味道？是怎么煮的？”逄简点着头问道。

    “你也懂茶的么？”赵允盯着逄简问。

    “我喜欢茶。各地进献的茶我都喜欢。但你这茶味道很独特，不像是寻常的茶叶。”

    “这是我自制的茶。制茶的方法也是我自创的。”赵允有些骄傲的说。以前华耘也喝过他的金萱，就没有表现出逄简这般的惊喜。华耘只喜欢喝酒。赵允又情不自禁的想起了华耘。

    “怎么制的？能告诉我吗？”

    “当然可以啊。这是妫琉山一株树龄数百岁的古茶树上产的叶片。其他地方的茶，采摘的时候讲究明前茶，可是这可古茶树却很独特，它芽很晚，一直要到立夏了才会芽，而且每年很准时，无论天气冷暖，它只在立夏这一天芽，而且一日就抽芽长大。”

    “这倒是闻所未闻，还有定时芽、瞬间长老的茶树。”

    “最奇的还不是它的芽呢。”

    “是什么，允？”

    “是它的开花。”

    “怎么个奇法？”

    “它每年只在霜降这一天准时开花，花开之时，满树金黄，璀璨耀眼。”

    “怪不得这茶如此清香怡人。”

    “不是的。虽然它很神奇，但它的叶片却不能制茶。”

    “为什么？”

    “这茶树的叶片如果按寻常的煮茶法来煮，就会异常苦涩，当地茶师试验了很多煮法，可是无论如何烹煮，都无法煮出茶的香气，只有满嘴的苦涩，就像是苦涩的普通树叶一样。”赵允说到这里，不再说话了，脸上呈现出一副异常骄傲的样子。

    逄简看着赵允的样子，笑着说：“但是你却能让它变成茶，是么？”

    赵允点点头，说：“正是这样的。你猜我是怎么做的，简？”逄简注意到，这是赵允第一次情不自禁叫自己“简”。

    逄简问：“你是怎么做的呢？”

    “我用红泥做成焙炉，下面是火膛，中间隔着厚厚的一层红泥，上面是一个半圆形的泥盆，然后将立夏这一天的正午时分的嫩芽取下来，直接放到泥盆里，在火膛里点上妫琉山的桧木、桂木、香樟木的枯枝，用文火把这些茶叶叶片烘干。文火不能见到烟，也不能见到火光，只能稍稍有点火气。要焙九天九夜。火不能太大了，太大了叶片就焦了。火也不能太小，太小了，叶片就去不掉涩味。”

    “好复杂的制茶法。”

    “这还算复杂啊？这只是第一道工序。”

    “啊？难道还要烘焙吗？”

    “不能烘焙了，再烘焙茶叶就碎裂了。”赵允说，“下一步是最为关键的。这茶树的花要开整整一个月才会谢掉。要用谢掉的花，一定要是谢掉的花哦，不能是盛开的花。用谢掉的花，和烘干的茶叶一起，放在大笼屉上轻轻的蒸，要将花全部蒸融化掉。然后再将蒸湿了的茶叶自然风干。这样，金萱就做成了。”赵允两眼睁的好大，像是一只可爱的小鹿。

    “为什么不用鲜花，而要用谢掉的花？”

    “鲜花是用不成的。这茶树的花开着的时候，香气很奇怪，浓郁但却不宜人。只有从树上谢掉之后，才有一种清雅的淡香气，但谢掉的花，香气很短，不会过一个时辰。过一个时辰，谢掉的花就毫无味道了。把这些初谢不到一个时辰的花，蒸融化到茶叶里，才能有这金萱的特殊香味。”

    “没想到你还是制茶高手。你小小年纪，竟能研制出这么复杂高深的制茶法。我想，那些制茶的老匠人，也没有你的手艺高吧？”逄简说。

    “其实，”赵允用手挠着耳朵，羞答答的说，“其实不是我自创的，是妫琉山的松岩道人明的。我只是随他一起边看边学边玩而已。”

    “松岩道人，那可是仙人。你竟然认识松岩道人？”

    “嗯。我小的时候，有一次正好他到府上去找我阿翁。松岩道人说，我天生妖性极重，需随他一同修习十几年，方能去除妖性。所以，我自幼便随松岩道人到妫琉山里仙修去了，每月只能回府住一天。”

    “妖性？什么是妖性？”

    “嘿嘿，我也不知道。大概是太调皮吧。”

    “看来你是松岩道人的仙童了？”

    “我只是他的徒儿，他有自己的仙童。”

    “怪不得你与别人不同，身上有一股仙气，原来是松岩道人的高徒。”

    “不敢。简，你过奖了。你才真是身上有一股仙气呢。”

    “我羡慕你，允。我哪里都没有去过，一直都在圣都里待着。”

    “圣都里也很好啊。你能见到那么多顶级乐师。”

    “这倒是的。”

    “你多大了？”赵允问。

    “我今年十五岁。”

    “你才十五岁，可为什么你看上去比我大这么多。我还以为你是一个大哥哥。原来是一个小哥哥。”赵允惊呼道。

    “哈哈。小哥哥。这个称呼很有意思，很有允的意味。”